Тема 4. ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОЕКТЫ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА

Цель: подготовка и презентация собственного инновационного проекта (группового или индивидуального)

Сквозное задание на межсессионный период

Опираясь на знания и умения, полученные в ходе изучения предмета на сессии, при самостоятельной подготовке разработать собственный инновационный проект, которые будет касаться сферы туризма и гостеприимства.

Подготовить концептуальную записку проекта, логико-структурную матрицу, календарный план и бюджет.

Представление проекта в виде презентации.

Защита на занятии во втором семестре.