Научная классификация:

Домен: Эукариоты

Царство: Растения

Отдел: Покрытосеменные

Класс: Однодольные

Порядок: Частухоцветные

Семейство: Ароидные

Род: Монстера

Вид: Монстера деликатесная

Международное научное название:

Мonstera deliciosa Liebm.

Монстера деликатесная (Мonstera deliciosa Liebm.) – вечнозеленая быстрорастущая лазящая травянистая лиана. Родина монстеры – Мексика, Гватемала, Коста-Рика и Панама.

Родовое название растение получило благодаря своим громадным размерам, внушающих страх, от латинского слова – monstrum, что в переводе означает «чудовище». Видовое название «деликатесная» монстера получила за необычный вкус плодов.

Растет лиана во влажных тропических лесах, в природе способна подниматься по опоре (деревья, каменистые выступы) на высоту 9-30 метров и выше, в комнатных условиях – не более 3 метров.

Монстера имеет цилиндрические стебли толщиной 6-8 см с грубыми листовыми шрамами. От стебля в сторону опоры растут горизонтально воздушные придаточные корни-прицепки, и цепляются к ней с помощью волосков. Другие воздушные корни появляются на свободной, не прижатой к опоре стороне стебля. Они более мощные, растут вертикально вниз и свободно висят, их поверхность покрыта веломеном, через него капиллярным путем, подобно губке, всасывается конденсирующаяся атмосферная влага. Эти же корни, достигнув почвы, проникают в нее и интенсивно ветвятся, увеличивая всасывающуюся поверхность, и тем самым помогают обеспечить растение влагой и минеральными веществами.

Листья очередные, кожистые, на длинных прямых черешках, овально-сердцевидной формы, темно-зеленые и могут достигать в ширину 50 см, длиной 90 см и больше. Они обладают особенностью при интенсивной влажности выделять капли воды через водные устьица – гидатоды, расположенные у окончания боковых жилок. Молодые листья появляются цельными, с возрастом на них образуются отверстия, а затем они становятся полностью разрезанными.

Цветки обоеполые, собраны в соцветие початок, прикрытое полностью покрывалом кремового цвета. В момент цветения покрывало слегка приоткрывается и цветки источают запах ананаса, привлекая насекомых (мух, пчел, муравьев). Соплодие образованно мелкими сочными, прижатыми друг к другу плодами – ягодами, покрыто сверху толстой кожурой, внутри – сочная мякоть, обладает тонким сладким вкусом и ароматом ананаса и банана, и достигает в размерах до 20-30 см в длину и 5-10 см в ширину. Плод монстеры съедобен.

На родине цветение монстер не связанно с годичной ритмикой, и их соцветия можно увидеть в любое время года. В комнатной культуре цветение – явление редкое, но при хорошем уходе через 2-5 лет растение может дать крупные соцветия.

Агротехника выращивания

Монстера – теневыносливое растение. Она не переносит прямых солнечных лучей, хорошо растет в полутени.

Как растение тропического леса, монстера предпочитает обильный полив и высокую влажность воздуха. Почва должна быть все время чуть влажной, но не сырой. Зимой полив немного сокращают, не допуская пересыхания земляного кома. Для полива и опрыскивания используют только мягкую и отстоявшуюся воду. Листья монстеры следует опрыскивать и регулярно протирать влажной тряпкой.

Оптимальная температура для роста растения рекомендуется +16º C-+25º C. При температуре ниже +16º C рост монстеры останавливается.

Молодые растения хорошо растут без подкормок. Разросшиеся экземпляры удобряют с апреля по август 1 раз в 2 недели минеральными и органическими удобрениями.

Размножается монстера черенками, боковыми воздушными отводками и семенами. В марте-апреле на черенки берут верхушечную часть растения или куски стебля с 1-2 листьями и желательно с воздушными корнями. Семена не хранятся, высевают их только в свежем виде.

Повреждается растение нематодами, паутинным клещом, щитовкой. Для уничтожения вредителей следует обработать монстеру раствором акарицидного препарата. Монстера может повреждаться болезнями: стволовыми и бактериальными гнилями (лечить медесодержащими препаратами), пятнистостью листьев, антракнозом (нужно удалять сухую листву), фузариозом, фитофторой.

Полезные свойства

Монстера – одно из красивейших лиственно-декоративных растений, является настоящим украшением интерьера, создаёт в помещении атмосферу тропического леса.

В странах с тропическим климатом (страны Центральной Америки, Индия, Австралия и др.) ее выращивают ради съедобных плодов. Они употребляются в свежем виде как десерт. В плодах были найдены витамин С, тиамин, фосфор, кальций, а также белки, жиры, углеводы. Осторожно! Плоды монстеры деликатесной съедобны лишь в период своей полной зрелости, незрелые плоды содержат множество кристаллов оксалата кальция, вызывающих жжение во рту и ожог слизистых.

Считается, что монстера очищает, увлажняет воздух, насыщает его кислородом, впитывает электромагнитные волны. Известно, что растение не используется в научной медицине, о народном применении этой вьющейся лианы в качестве лечебного растения ничего не известно.